Steack à cheval définition

steack à cheval

^Cuisine Pièce de viande hachée et grillée, surplombée d'un oeuf au plat. Exemple : Le steack à cheval est une bonne variante du croque-madame dans une brasserie.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/steack-a-cheval/

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